أعلى 3 فوائد صحية لشاي ماتشا

ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر يتم تحضيره عن طريق طحن أوراق الشاي الكاملة إلى مسحوق. تتم زراعته في بيئة منظمة ويخضع لشروط صارمة. إنه مصنوع من نفس نبات الكاميليا سينينسيس المستخدم لصنع الشاي الأبيض والأخضر والأسود والشاي الصيني الاسود. يتمتع الشاي بنكهة ترابية قوية ويعمل بشكل جيد مع العديد من أنواع الحليب المختلفة، بما في ذلك الصويا والشوفان. ترتبط العديد من الفوائد بالشاي الأخضر، ولكن تتوفر معلومات أقل حول تأثيرات الماتشا. تحظى الماتشا بالتقدير بسبب عناصرها الغذائية النشطة، والتي ثبت أن الكثير منها يؤثر بشكل إيجابي على صحة الفرد، بما في ذلك البوليفينول والكافيين والأحماض الأمينية.

الفوائد الصحية لشاي ماتشا

يحتمل أن تكون مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي الماتشا على العديد من المغذيات الدقيقة المفيدة، بما في ذلك المركب النباتي Epigallocatechin-3-gallate (EGCG). نشرت مجلة علم الأدوية العرقية مراجعة للبحث عن EGCG وتأثيراته على صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي، وخلصت إلى أنه يمكن أن يظهر مجموعة واسعة من الخصائص العلاجية، بما في ذلك مكافحة تصلب الشرايين، ومكافحة احتشاء عضلة القلب، ومكافحة تضخم القلب، ومكافحة مرض السكري، ومضادات الأكسدة. تم ربط استهلاك الماتشا بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية وتراكم البلاك.

خصائص محتملة مضادة للسرطان

لقد كانت التأثيرات المضادة للسرطان للعديد من مكونات الماتشا المفيدة موضوع دراسة مكثفة. لقد بحثت دراسات أترابية واسعة النطاق العلاقة بين شرب الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة. وفقا لدراسة أجريت على أكثر من 1400 شخص ونشرت في مجلة أسباب السرطان ومكافحته، فقد تم ربط استهلاك الشاي الأخضر بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة. يحتوي الماتشا على مواد كيميائية نباتية بمضادات الاكسدة وحمض الغاليك، والتي تمت دراستها لقدرتها على تعزيز فعالية بعض أدوية العلاج الكيميائي عند تناولها بالتزامن مع العلاج.

اقرأ أيضًا: صنع Yoocha Matcha في المنزل؟

إنها غنية بمضادات الأكسدة

تعمل مضادات الأكسدة على إزالة سموم الجسم من الجزيئات الضارة وتقليل مستويات الإجهاد التأكسدي. مثل أنواع الشاي الأخضر الأخرى، فإن الماتشا غني بمركبات مضادة للأكسدة تسمى الكاتيكين. تتمتع مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي بخصائص مضادة للأكسدة ولها العديد من التأثيرات الإيجابية، وفقا لدراسة نشرت في مجلة Food Research International. يتم تقليل الالتهاب وقتل البكتيريا وتجنب التسوس بفضل مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي.

هل تريد معرفة المزيد عن الماتشا؟ قم بزيارة Yoocha Matcha اليوم!